桃の品種ご紹介　ー夢桃香

2025/05/29 12:39

夢桃香（ゆめももか）は、山梨県で開発された早生種の硬肉桃品種です。旬は7月上旬です。
人気の品種「日川白鳳」の問題を解決するために作られた新しい品種です。
硬肉桃品種は、晩生種が多いのですがこちらは早生種のため、発売当初から注目されていました・

夢桃香は、これまでにはなかった新しい肉質が特徴。果肉が硬く、歯ごたえがああります。
また、糖度が高く、酸味や渋みが少ないため、食味も優れています。